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飾り巻きずしとは?

江戸前「細工巻き寿司」の伝統と地方に郷土料理として伝わる「太巻き祭り寿司」の技術を融合し、美味しく可愛く、親しみやすい巻きずしとして発展したものが「飾り巻きずし」です。鮮やかな絵柄には切ったときにワ~ッと歓声が湧き上がります。

みなさんもご一緒に楽しい飾り巻きずしを作ってみませんか?

巻きずしフォトギャラリー

渾身の巻きずしアートをご紹介します。

お花や動物、キャラクター

  • キャタピラー・ロール

    キャタピラー・ロールイモムシですね、でもとっても美味しいんです

  • おひなさま

    おひなさま

  • ホームパーティーに

    ホームパーティーに

  • トラの子達

    トラの子達お子さんも大喜び

  • カニの行進

    カニの行進

  • クリスマス

    クリスマス

  • チューリップ

    チューリップ

  • かたつむり

    かたつむり

  • 梅の木

    梅の木

  • とんぼ

    とんぼ

  • アンパンマン

    アンパンマン

  • たい

    たい

  • 車

  • ネコ

    ネコ

  • パンダ

    パンダ

ワークショップ作品

  • おめでたい席に

    おめでたい席に

  • ご入学・春・桜のシーズンに

    ご入学・春・桜のシーズンに

  • お祝いの席に

    お祝いの席に

  • お雛祭り

    お雛祭り

  • ワークショップ作品
  • ワークショップ作品

ロールずし

  • ブラックオリーブ・ロール

    ブラックオリーブ・ロールお酒にもあう大人の味、しらすが味を引き立てます(川澄先生のオススメ・レシピ)

  • 生ハムチーズ・ロール

    生ハムチーズ・ロールパプリカやレモンを添えて

  • ロールずしの盛り合わせ

    ロールずしの盛り合わせ

  • ロールずし盛り合わせ

    ロールずし盛り合わせ

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